快要到夏天了, 又到短袖衫和热裤出动的时候. 想尽情展现美腿小蛮腰, 就要开始瘦身啦. 这道海带苹果瘦身汤, 清甜又有消除脂肪作用, 性味温和, 无论任何体质都适合喝.

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海带苹果瘦身汤
材料:
海带             2両
苹果             4个(中型)
瘦肉            半斤
蜜枣             2粒
姜                 1片
盐                适量

做法:
1. 瘦肉洗净、切片，用滚水放入姜飞水，捞出备用。
2. 苹果去芯，切块；海带泡水、洗净。
3. 锅中放入适量水煮滚，加入所有材料及加一片姜先用大火煮10分钟，转小火煲煮1.5-2小时，煲好后略压一压苹果（令苹果蓉渗出），加入盐调味即可。

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海带
- 性寒，味咸甘
- 海带含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清及降胆固醇，舒缓糖尿病的症状

苹果
- 性平，味甘酸
- 有生津润肺，除烦解酒、解暑，开胃消食，助消化之功效
- 更有治便秘、降血压、解除疲劳及补血的效用

蜜枣
- 补中益气，有百果之王的美称
- 含多种胺基酸和维生素，有强健脾胃、宁神补血的功效
- 口感滋润甜美，能改善肤质粗糙、保护肝脏，更可消除疲劳、促进体力恢复