有一种肉，叫「膘」，指的是腰间两旁的肥肉，很难减的那种肥肉。

夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足。到了秋天，天气转凉，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上宜人气候，让人睡眠充足，汗液减少。另外，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。在秋天人们稍不小心，体重就会增加，这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁，所以， 肥胖者秋季更应注意减肥。首先，应注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、薏米、海带、菇类等。其次，在秋季还应注意提高热量的消 耗，有计划地增加活动。秋高气爽，正是外出旅游的大好时节，既可游山玩水，又可快步行运动,使心情舒畅，又能增加活动量，达到减肥的目的。

拒绝秋膘防肥胖　

　传统上，人们觉得入秋要“贴秋膘”，

什么是「贴秋膘」呢？实际上在炎热的夏季，人们什么都吃不下去，有厌食之感。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天 快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢？最解馋的是炖肉！用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫「贴 秋膘」。

不过这个传统，对于肥胖的人来说就不适用了，秋季养阴防“燥” 中医说“春夏养阳，秋冬养阴”，这样的食补，在南方的香港，应该以滋阴润燥为主，在饮食上要注意滋养津液，可适量饮开水、淡茶、豆浆等饮料，并适当选食能 够润肺清燥、养阴生津的食物，如秋梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等。慎食秋瓜防坏肚　　民谚“秋瓜坏肚”，是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发 胃肠道疾患。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹 泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此，立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。