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上午看了中央台的电视节目“无糖食品真的不含糖吗?”深有感触。
无糖食品多数是糕点类食品,主要成分是淀粉,淀粉进入人体后被机体消化为葡萄糖进入血液,同样会引起血糖升高的。无糖食品容易给人一个误导,特别是怕吃糖的糖尿病患者,以为无糖食品可以放心地吃,不会对血糖有影响的。
有些食品标注的是无蔗糖食品,用饴糖做甜味剂,同样会造成误导的。并且所谓的无糖食品价位往往高于等量的同类普通食品数倍,如果用木唐醇做甜味剂的话还可以接受,如果是用甜蜜素、甜味素、阿斯巴甜等人工合成甜味剂的话,其价格就很不合理了。所以广大的消费者在选购无糖食品、低糖食品时一定要仔细查看食品标签,正确选择名副其实的无糖或低糖食品,并且也要控制每次的食用量,尤其是糖尿病患者。
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