从深秋到初冬，日渐寒冷的日子里，需要多一点热量，多一些香浓。

特别浓郁的布朗尼玛芬，浓浓的巧克力，滋味你的心，温暖你的身。

有阳光的午后，来个暖暖的下午茶吧

布朗尼玛芬

材料：黑巧克力100g，黄油50g，巧克力酱180g，牛奶40g，中等大小鸡蛋2个，可可粉20g，低筋面粉240g，泡打粉10g

装饰：杏仁片（可不放）

数量：约10个纸杯

做法：

1、把黄油和黑巧克力放入大盆中，隔热水融化，搅拌匀

2、依次加入巧克力酱、鸡蛋、牛奶，并搅拌均匀，待每一样加入后搅拌均匀，再加入下一样

3、把三种粉类混合，筛入蛋奶巧克力液中

4、用橡皮刮刀切拌混合至大致均匀即可，略有干粉没有关系

5、将面糊盛入纸杯中，表面撒上少许杏仁片

6、烤箱预热170度烤约20分钟

备注：

1、巧克力宜选用可可含量50~70%的品种

2、配方中没有额外加入糖，成品是微苦略带甜香（巧克力酱和黑巧克力中均含糖），如果喜欢甜一些的，可以在融化黄油巧克力时加入20~40g细砂糖

3、最后搅拌好的面糊略干，也可以将面糊装入裱花袋挤入纸杯中