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美食紫薯红豆 |
分类: 中点..小吃 |
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马上就是七夕了。
不知从什么时候起,七夕成为我们要如此重视的一个日子,充满了浪漫情怀。不知如果让有着无限苦楚无奈的牛郎和织女知道了,会作何感想
。
既然这个日子被称为“中国情人节”,让有情人更多了一个甜蜜的日子。那么,无论是在外来个浪漫烛光晚餐,还是在家亲自下厨制备一桌温馨菜肴,都可以再来上一碗自制的甜蜜。让日子比蜜还要甜一点。

******** 红豆紫薯羹 ********
材料:中等大小紫薯一个,熟红豆一碗
不泡豆的省火煮红豆法在这里:不用泡豆的红豆馅
做法:
1、紫薯削去外皮,切成小块
2、小锅中加入适量水,把紫薯块放入
3、煮至紫薯软烂,用搅拌器将紫薯泥搅拌匀
4、将熟红豆倒入,搅拌均匀成糊状即可
小贴士:
1、把紫薯切成较小的块,比较容易煮熟
2、熟红豆中如果已有糖,则可不用放糖了,如果是没有糖的,可以稍微放一些糖
3、同样的方法,还可以用红薯、南瓜等来制作,但颜色、味道比紫薯略逊
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