******************** 奶油吐司 ************************

材料：

高粉................260克

鸡蛋..................1个

白砂糖...............20克

盐....................2克

酵母粉................4克

鲜奶油..............160克

水...................50克

做法：

1、所有材料混合，揉至完全扩展阶段

2、面团基本发酵于两倍大

3、发酵好的面团排气、分割成3等分，松弛15分钟

4、面团分别擀开，卷起，放入吐司模中

5、最后发酵至9分满

6、170度约40分钟