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营养师:秋季养生请先润好你的肺

(2009-08-26 08:13:39)
标签:

秋季

润肺

养生

粥品

果蔬

赵英敏

健康

分类: 健康生活

    营养师:秋季养生请先润好你的肺

 

    仿佛前几天还是烈日炎炎,眨眼就可以感受到秋季的凉爽了,虽然白天还很热,但早晚已经出现了明显的温差。由于突然的季节变化,很多人会有不适感,我也是其中一个,一向自称身体壮的像牦牛的我咳嗽了将近一个月也丝毫没见好转,偏偏又讨厌吃药,恐惧去医院。知道肺与秋气相应,秋季肺气旺。而我的问题刚好在于此。所以,特别找了一些无需吃药也可以养肺润肺的方式给大家,也算是给自己。

 

  一、喝水益肺
    秋季养肺的最简便一招是积极补充水分。秋季气候干燥,使人体大量丢失水分。据测算,人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上,从鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及时补足这些损失,秋天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。 
    也可直接从呼吸道“摄”入水分。原理是肺“开窍于鼻”,通过吸入水蒸汽而使肺脏得到水的满足。方法很简单:将热水倒入茶杯中,用鼻子对准茶杯吸入,每次10分钟左右,早晚各一次即够。
    还要强化洗澡措施,因为皮毛为肺的屏障,秋燥最易伤皮,进而伤肺。洗浴有利于血液循环,使肺脏与皮肤气血流畅,发挥滋润肤、肺之作用。

 

  二、食粥养肺

  进入秋天后,一日三餐之食物宜以养阴生津之品为主,如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物,少吃辛辣燥热之品,必要时可服补品,但应清补,不可大补。以下药粥值得一试:

  大枣银耳羹 :银耳泡发,加入大枣10枚,加入适量水煮一、二个小时,然后调入白糖或冰糖食用。 药膏润肺。

   百合粥:取百合50克,大米或糯米100克,先将百合与米分别淘洗干净,加水用小火煨煮。等百合与米熟烂时,加糖适量即可食用。百合有清心、润肺、宁神之功,对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。

  银耳粥:银耳10克,发泡后加入大米100~150克淘净同煮,加适量蜂蜜搅匀即可。银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

  山药粥:山药100克,大米100克。山药洗净切块,大米淘净煮粥,一日2次分食。有健脾胃、益肺补肾的功效,凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。

  此外,在干燥症初期,可用桑叶、菊花各15克,加芦根、梨皮各30克,煎水服用。如伴咽干疼痛、口唇裂开者可用红萝卜加马蹄、杏仁、蜜枣及两片陈皮,加水煎饮。

  燥咳或咯痰困难时,可饮用马蹄雪梨汁,做法:取马蹄250克,雪梨一只,将马蹄洗净去皮,梨洗净去皮、核、切片后,一同绞汁,并用凉开水将汁稀释后,视个人口味加些许白糖拌匀饮用,有清热化痰功效。

 

三、果蔬润肺

梨:性凉味甘,有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效,可生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。

香蕉:有润肺、滑肠、解酒毒及降压的作用。但香蕉性寒,胃肠虚寒者不宜食用,否则易致腹泻。

柿子:柿子能润肺止咳,所以对肺热痰咳、喉痛咽干、口舌疮炎症,均有辅助疗效。

柑橘:有镇咳、调肺、健胃功效。榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

大枣:能养胃和脾、益气生津。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。

核桃:具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效,用于治疗肺肾两虚、久咳痰喘、小便频多等症。

百合:味甘微苦,性平,有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主。

萝卜:生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。

银耳:能润肺化痰、养阴生津


    另外“秋风秋雨愁煞人”,常使人触景生情,产生凄凉、忧郁、烦躁等情绪变化,老年人尤其容易引起垂暮之感。而“喜、怒、思、忧、恐”五志之中,肺在志为忧,忧的情绪很容易伤肺。所以情志方面的养生也很重要。要保持内心宁静,培养乐观情绪,注意休息,减缓秋季肃杀之气对人体的影响。可以参加一些登高赏红叶等活动,登高远眺,饱览奇景,有心旷神怡之感,使忧郁、惆怅顿然消失。。

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