当只吃喜欢吃的食物的人改吃每天6-7克的低盐食品后.最初的阶段会强烈地感到食品味很淡.

但是，如果能坚持两个星期，那么，再外出吃饭就会觉得太咸。对于食盐摄取最很多、讲究食物味道的人群。为了改吃低盐饮食，必须下一些和以前完全不同的工夫。

①调味时分出轻重

将每天6克食盐中的3克用在晚饭中吧。这时，与其将3克食盐均匀地分散用于各种菜肴，不如IR点用一于一种菜肴中更有效。

②利用新鲜的材料、应季的蔬菜

新鲜的材料即使不着浓厚的味道也很好吃。

③表面有味就可以了

舌头对食物表面的味道很敏感，所以即使食品里面没有味也会觉得好吃。最好的例子是红烧鱼。如果红烧鱼的外面着上浓厚的味道。那么即使里面一点味都没有也很好吃。

④利用油的味道

刚出锅的炸虾等油炸食品，即使不蘸酱油和调味料，吃起来也很香。

⑤临出锅之际加盐

如果在刚开始烹调时放盐.则在煮的时候水分蒸发.盐味变浓。所以不要在开始烹调时加盐味，最后再调味。