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四季豆俗称豆角，身材圆圆，豆荚水嫩，头顶尖尖的弯角惹人喜爱，是不少人家餐桌上的常见蔬菜之一，其营养丰富，适量食用，有益于心脏，还能强壮骨骼，此 外，其含有大量铁元素，非常适合缺铁的人。盛夏时节正是豆角上市的好时候，嫩豆角怎么吃都好吃，四季豆自不必说，还等什么，丰富四季豆菜谱学起来。

无论是单独清炒，焯熟凉拌，还是搭配别的食材一起烹饪，四季豆都很符合众人的口味，好吃不贵，而且亲民。盛夏时节，给家里的餐桌上添一道喜欢的四季豆有滋有味的吃起来吧！

虾酱肉末豆角丝


豆角焖面


榄菜四季豆


干煸四季豆


粉蒸四季豆


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