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众所周知，运动与营养都是维持和促进人体健康的重要因素，运动可以增强机体活动的功能，保持身体的活力，而营养素则是构成机体组织的物质基础，是让人拥有 生命力的必要物质，身体拥有养分才能茁壮成长。春天来了，阳气生发，万物开始复苏。乍暖还寒的季节，我们要注意适当运动，多出外活动，多晒晒太阳，保持心 情愉悦，保证充足睡眠，当然还可结合饮食让阳气得到焕发。这个春季，众衫不小，健身这么吃。春季饮食讲究食材性平温润，可适量食用一些胡萝卜、鸭腿、蘑 菇、木耳、韭菜等，其中，春季韭菜最是鲜嫩可口，享有“春季第一菜”的美誉。韭菜富含纤维素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水 化合物及矿物质等营养成分，性温，可助驱除初春寒气，暖身强体，补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便。

春天的韭菜非常应时，相比其他季节，这时的韭菜鲜嫩、多汁，味道非常好。其可强肾固本，在这个季节食用，能帮助身体打好基础，但也要注意适量哦~韭菜的做法有很多，可拌、可炒、可烤，还可作配料、馅料等，这个季节，鲜嫩韭菜吃起来。

韭菜炒虾仁


香干炒韭菜


韭菜笋丝


韭菜鲜肉锅贴


家常韭菜


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