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当满塘的荷花繁华不再，湖面上只剩凋零的颓叶，湖底却酝酿着一场丰收，心生七巧的白胖莲藕就要出关啦。莲藕，味微甜而质脆，既可生食又可烹制煮食，是常用餐菜之一，营养丰富，上得了菜谱又入得了药方，具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效。在餐桌上，无论是作为主菜还是配菜，它总能博得众人的喜爱。

莲藕的做法有很多，既可单独做菜，又可以搭配别的食材烹制出更多不同的美味菜肴，今天，我们就一起来看看它有哪些不一样的做法吧！

莲藕排骨汤


酸辣藕片


马蹄藕夹


咸酥莲藕


莲藕章鱼煲猪踭汤


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