过油肉要选对醋——贝太厨房
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分类: 贝太专题 |
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山西菜很讲究醋的选择,山西人会特别挑选陈醋来做菜肴。就比如过油肉,用山西陈醋制作就会有一种特别的味道,改用其他的醋就会差很多。
想了解更多贝太厨房小常识请点击:http://www.beitaichufang.com/article-kitchen-tips/

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