秋天了，胃口渐好，想吃一些香口的东西，又希望健康一些？各种香喷喷的蔬食PIZZA也许能投你所好，你根本想不到，做PIZZA，竟有这么多种花样可供选择呢！

给大家搞了一个PIZZA的简单做法，供大家举一反三。

PIZZA的一般做法

1.100ml牛奶中加40ml 清水，加热至40℃，放干酵母拌匀后静置10 分钟。将200g面粉、少许盐和白砂糖混合加酵母水揉成面团，加入15g黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2 小时，擀成合适大小的比萨饼胚。

2.烤箱预热时，将烤盘铺上一层牛油纸，摊上擀好的比萨饼胚（厚约1cm），用叉子在饼胚上扎些小孔。然后在面饼上均匀涂沫一层番茄酱或者你喜欢的酱料，撒上切好的材料，如番茄、茄子片、芦笋条、洋葱丝、蘑菇片、橄榄呀，再均匀撒上奶酪丝。

3.烤箱预热200度，把烤盘移入烤箱，烘烤12 分钟，取出烤盘撒上黑胡椒呀，奶酪片呀，芝麻菜叶、薄荷叶子、香菜叶子、罗勒叶子等你喜欢的新鲜叶子即可。

蔬食PIZZA大全

简单到爆吧？有了这个方法，再看看有什么可以做成PIZZA，就可以到菜市大采购了hiahiahiahia～

茄子PIZZA

西葫芦PIZZA
番茄酱PIZZA

香菇、橄榄PIZZA
土豆片PIZZA
茄子、彩椒、白菜、橄榄等什锦PIZZA

豆子、洋葱、蘑菇什锦PIZZA
芦笋PIZZA小番茄PIZZA

南瓜花PIZZA

菠菜、西葫芦PIZZA

红薯、豆腐干PIZZA
鹰嘴豆和菠菜PIZZA
青酱番茄PIZZA
芦笋、番茄、黑橄榄什锦PIZZA