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一丝甜一点辣还有回味中的酸，红亮亮香喷喷，堪称米饭杀手的鱼香菜，总是在下馆子的时候终结选择恐惧症。 那是校园食堂里难以忘记的味道，也是为梦想奔波时伴随着的味道。 走进小餐馆，不想吃什么大餐，只想简单的吃个午餐，鱼香肉丝总是脱口而出的选择。鱼香菜里没有鱼，但却可以搭配不同的食材，每一道菜都带着鲜香却又因食材的不同而滋味各异，准备好尝一尝了吗？

菜名为鱼香，菜中却没有鱼，这让老外眼中的中国菜更添了神秘。鱼香菜是由川菜厨师所创，模 仿的是四川民间烹制鱼所用的调料。使用了泡辣椒的调味，让菜肴带有独特的酸辣之味，正是这分滋味格外下饭。经典菜肴鱼香肉丝当中还有冬笋和木耳，爽脆之 余，木耳裹挟着汤汁足以让人把米饭一扫而空。

鱼香肉丝


鱼香鲜贝


鱼香茭白


鱼香煎鸡腿


鱼香汁


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