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一颗普通的大白菜经过腌渍发酵滋味变得酸爽醇厚，讨喜的酸菜被人们广泛应用到日常的菜品烹饪里。贝太腌菜园为大家搜集了最美味的酸菜菜品，在家庭餐桌上一绝高下。酸菜是搭配传统的白肉更加诱惑还是佐上清新的豆瓣引人入胜，是小火慢炖释出精华还是大火爆炒满溢香气，进入酸菜美食竞技场每一位选手们，正等您来裁判。

越吃越有味的酸菜

发酵后的白菜酸味清爽，入菜后变得愈发醇厚，可以很好的解除菜品油腻的同时更能增鲜，喜欢酸菜菜品的饕客们，一定要试试看。 

酸菜粉条炖排骨

酸菜炒大肠

酸菜豆瓣汤

酸菜白肉

酸菜鱼片

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