加载中…煲汤小帮手——贝太厨房
(2014-03-20 11:25:13)
标签：
贝太厨房美食煲汤防烫手套汤匙 |
分类： 贝太专题 |
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煲汤之天外天书
为了防止滚烫的汤锅与心爱的玻璃桌面相遇发生意外，你应该准备一些美丽的桌垫，可以是竹的、草的、木的，或者是塑料的，一来可以隔热，二来也能为餐桌增添一分情趣。
煲汤之天外天书
为了防止滚烫的汤锅与心爱的玻璃桌面相遇发生意外，你应该准备一些美丽的桌垫，可以是竹的、草的、木的，或者是塑料的，一来可以隔热，二来也能为餐桌增添一分情趣。
防烫手套
一副防烫的手套，也是煮妇必需的装备，经过长时间在火上煮，汤锅已经很烫了，无论是揭盖还是端锅，赤手空拳是无法办到的。戴上手套就不怕了，没有手套至少也要记得抓块布垫着，保护好自己。
一副防烫的手套，也是煮妇必需的装备，经过长时间在火上煮，汤锅已经很烫了，无论是揭盖还是端锅，赤手空拳是无法办到的。戴上手套就不怕了，没有手套至少也要记得抓块布垫着，保护好自己。
小料盒
如果不喜欢喝不放调料的汤，一定要放些花椒、大料，若不希望它们散落在汤中，喝在嘴里影响口味，不妨准备个小料包。要是嫌每次缝布包太麻烦，这种不锈钢的小料盒正好派上用场，市场上就能买到，买一个，一劳永逸。
想了解更多贝太厨房宝典请点击：http://www.beitaichufang.com/article-kitchen-bible/
如果不喜欢喝不放调料的汤，一定要放些花椒、大料，若不希望它们散落在汤中，喝在嘴里影响口味，不妨准备个小料包。要是嫌每次缝布包太麻烦，这种不锈钢的小料盒正好派上用场，市场上就能买到，买一个，一劳永逸。
汤匙和汤碗
煲汤对于汤匙没什么特殊要求，汤匙有多种材质的，瓷的、木的、金属的，只要自己喜欢，什么的都可以。不过，木头的不会烫手烫嘴，金属的可就得小心一些了。喝汤的碗也没有太多的讲究，随心情而定，喜欢用哪个就用哪个，心情靓汤嘛！
煲汤对于汤匙没什么特殊要求，汤匙有多种材质的，瓷的、木的、金属的，只要自己喜欢，什么的都可以。不过，木头的不会烫手烫嘴，金属的可就得小心一些了。喝汤的碗也没有太多的讲究，随心情而定，喜欢用哪个就用哪个，心情靓汤嘛！
闹钟
有的汤一煮就要好几小时，谁也不太可能一直站在汤锅边上，一般都会抽空做点其他的事情。要是有个定时器，或者上好闹钟定时提醒，就可以避免发生把汤煮干的危险了。
有的汤一煮就要好几小时，谁也不太可能一直站在汤锅边上，一般都会抽空做点其他的事情。要是有个定时器，或者上好闹钟定时提醒，就可以避免发生把汤煮干的危险了。
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