加载中…“哥窑”珍宝， “金丝铁线” 茶叶蛋正出锅——贝太厨房
(2013-12-20 09:28:19)
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贝太厨房美食菜谱茶叶蛋鹌鹑蛋 |
分类： 美味菜谱 |
具体内容请点击：http://www.beitaichufang.com/article/5506/
@文物医院 大大说：“哥窑”瓷器以冰裂纹”闻名，俗称“金丝铁线”。在烧成后常用人工方法着色。开片形状各异，大者如冰裂，小者如蚌纹，纵横交错，自然变化，常见的 有百极碎、鱼子纹、蟹爪纹、网状纹等。咱们贝太的“金丝铁线蛋”也不甘落后，天然l卤汁茶叶汁儿着色，纹路浅黄者宛若金丝，细黑者如铁线，二者互相交织， 绝品“哥窑”蛋香喷出锅。
茶叶蛋
五香茶叶蛋
漂亮图案的茶叶蛋
乌龙茶香蛋
香卤鹌鹑蛋
想了解更多关于茶叶蛋的做法请点击：http://www.beitaichufang.com/search/?t=r&q=茶叶蛋
@文物医院 大大说：“哥窑”瓷器以冰裂纹”闻名，俗称“金丝铁线”。在烧成后常用人工方法着色。开片形状各异，大者如冰裂，小者如蚌纹，纵横交错，自然变化，常见的 有百极碎、鱼子纹、蟹爪纹、网状纹等。咱们贝太的“金丝铁线蛋”也不甘落后，天然l卤汁茶叶汁儿着色，纹路浅黄者宛若金丝，细黑者如铁线，二者互相交织， 绝品“哥窑”蛋香喷出锅。
食物中的艺术品
一枚普通的煮蛋浸透在茶汤里，就能产生如哥窑瓷器般的美丽冰裂纹，深浅不一、形状各异的纹路向我们昭示着茶叶蛋美味的奥秘，丝丝渗入的茶香和柔和温纯的蛋香相互交织，引人入胜。比瓷器更诱人的“金丝铁线蛋”，带着足以惊艳历史的香气正出锅，更有茶叶和蛋的搭配新惊喜哦！
一枚普通的煮蛋浸透在茶汤里，就能产生如哥窑瓷器般的美丽冰裂纹，深浅不一、形状各异的纹路向我们昭示着茶叶蛋美味的奥秘，丝丝渗入的茶香和柔和温纯的蛋香相互交织，引人入胜。比瓷器更诱人的“金丝铁线蛋”，带着足以惊艳历史的香气正出锅，更有茶叶和蛋的搭配新惊喜哦！
茶叶蛋
五香茶叶蛋
漂亮图案的茶叶蛋
乌龙茶香蛋
香卤鹌鹑蛋
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