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红烧鱼、干烧鱼、蒜烧鱼，但凡跟“烧”字沾边的鱼仿佛都多带了一丝香气。黄鱼、带鱼、鲤鱼、鲢鱼、平鱼……几乎所有的鱼都可以用来烧制，微重的调味让鱼身 腥气全无，又十足入味，鲜香适口又嫩滑不减，爱吃鱼的大家不要错过哦。想知道怎么去除鱼的腥味，想知道烧鱼不随又入味的小窍门，一起来看。

除了清蒸、炖汤的清淡做法，鱼也可以烧的浓郁有滋味，鲜美不减的鱼肉经过油煎烧制香气更足，恼人的鱼腥气，早不知跑去了哪里。

红烧黄鱼


红烧带鱼


红烧鳜鱼


红烧鳝鱼


红烧鳘鱼


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