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寒风萧瑟，让人憧憬炉火上咕嘟咕嘟沸腾的砂锅炖菜。砂锅的特殊材质，使得砂锅炖菜长时间沸腾也不破坏食物的色香味，反而越发肉质软烂、汤汁浓郁，各种滋味完美融合；砂锅保温极好，砂锅炖菜离了火还在沸腾冒泡，天再冷也能热热乎乎的吃完一顿暖锅热汤。

砂锅炖菜怎么做？砂锅炖菜有哪些？贝太为你准备了各式砂锅菜谱，赶紧动手，大冷天来一锅小火慢炖，让暖暖滋味从齿颊暖上心头。

砂锅菜以炖煮为主，讲究小火慢炖，砂锅炖菜既能不破坏营养，又能熬煮出食物的各种风味。汤汁浓郁的砂锅菜最适寒冷季节享用，而且做法并不复杂，来看砂锅炖菜的详细做法。

砂锅白肉


砂锅蘑菇鱼片


鱼头粉皮砂锅仔


砂锅牛尾


砂锅油豆腐


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