橄榄油是橄榄的天然液体，它是一种通过机械或手工获得的纯净的油。研究证明橄榄油可以降低血液里的甘油三酸脂的浓度。血液里的坏胆固醇和甘油三酸脂可能阻 塞那些给大脑和心脏供氧的动脉；橄榄油可以降低高血压，因此可以减少心脏病发作的危险；橄榄油还可以帮助骨质密度的维护，抵抗骨质疏松；食用橄榄油还能够 降低75%患风湿性关节炎的几率；橄榄油对糖尿病人还有很好的益处。最新研究表明橄榄油能够减缓乳腺癌的发展…………橄榄油的好处真是说不完啊，长期食用 对健康非常有益，今天小编为大家带来了一些橄榄油的菜谱，让我们活得更健康~

普罗旺斯烩鸡http://www.beitaichufang.com/recipe/7859/

中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。用橄榄油预处理的食材，充满了独特香气。

小米沙拉配油醋汁http://www.beitaichufang.com/recipe/15926/

沸水将小米烫熟（约5分钟），然后放入小红萝卜片和萝卜苗，油醋汁将小米沙拉拌均匀，再放入盘中。沙拉的关键在于橄榄油制作的油醋汁，非常有营养，热量也低。

烩土豆牛肉http://www.beitaichufang.com/recipe/7921/

所有的食材都预先用橄榄油煎过，橄榄的清香融汇在食材中，为这道美味更添一番滋味。土豆洋葱还有阵阵奶香，让牛肉更多风情。

扁豆玉米沙拉http://www.beitaichufang.com/recipe/7604/

法兰克福香肠即是我们通常所说的热狗香肠，在一般的大型超市中均有出售。扁豆需要注意处理成熟方可食用。

菠菜沙拉http://www.beitaichufang.com/recipe/7847/

翠绿的菠菜加上煎过的火腿丝，口感不单一，营养更丰富。美味沙拉看过来！低脂健康享美味！

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