吃鱼无外乎一个鲜字，而清蒸就是最好的烹饪方式了，清蒸鱼看似简单，从材料选择、配料到摆盘方式都有讲究，贝太新煮意中级课程第三集，就来教大家如何烹饪出“鲜”味十足的清蒸鱼。还有麻辣鱼头的独家料理方式献给嗜辣一族。

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清蒸鱼


麻辣鱼头


贝太新煮意的节目将依照烹饪难度，划分初、中、高三季，每季四集，每集的菜，您既可以单独享用，也可以把它们组成一桌丰盛的大餐。

中级教程：

橄榄油醋色拉 http://www.beitaichufang.com/video/120/
麻婆豆腐 http://www.beitaichufang.com/video/123/

初级教程：

初级厨艺之番茄蛋汤 http://www.beitaichufang.com/video/85/
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