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奶酪面包汤

(2010-11-29 14:22:25)
标签:

美食

古力

瑞士

奶酪

杂谈

分类: 美味菜谱

奶酪面包汤

 

特色

营养补充站:

24g脂肪,24g蛋白质,43g碳水化合物,2026千焦热量(484千卡)。

 

 

用料

准备一个可容纳200ml圆形烤盘模具培根150g(切碎)法式面包5个(300g,切薄片)古力也奶酪150g(擦碎)鸡汤120ml 白胡椒粉1/3茶匙(2g)

 

做法

汤基本做法:

1、将法式面包片和培根碎放入预热至200度的烤箱烤制4分钟。

2、把烤好的法式面包片、培根碎、白胡椒粉和古力也奶酪碎(100g)混合均匀,放入圆形烤盘模具中。

3、接着在圆形烤盘模具中倒入鸡(80ml),然后再撒入余下的古力也奶酪碎(50g)。

 

烤制方法:

烤箱预热至200度,将圆形烤盘模具放入烤箱中部烤制约15分钟,最倒入剩余的鸡汤(40ml)即可。

 

 

小贴士

 

古力也奶酪(Gruyere Cheese):瑞士产的一种全奶硬质奶酪,色泽淡黄,多孔,有果仁味,经压榨而成,外用蜡纸包装,为世界著名奶酪品种之一。

 

来源:http://www.beitaichufang.com/recipe/7751/

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