彩椒墨鱼

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分类: 美味菜谱 |

特色
这可是一道养颜美容的菜,一定要多吃哦!因为彩椒和墨鱼中都含有丰富的维生素E,而且墨鱼还含有蛋白质和矿物质,这些都有助于抗老化和新陈代谢,可以有助于皮肤变得光洁细嫩。
用料
墨鱼仔 400g 红椒、黄椒 各1/2个 洋葱 1/4个 米酒、水淀粉 各1汤匙(15ml) 白砂糖 2茶匙(10g) 盐 1茶匙(5g) 油 2茶匙(10ml)
做法
1、墨鱼仔清洗干净并切条,放入滚水中汆烫1分钟,然后捞出。
2、红、黄椒去蒂去籽,洗净切条;洋葱切丝备用。
3、炒锅中倒入2茶匙油烧热,放入红、黄椒和洋葱拌炒,然后加入墨鱼条炒熟,再调入米酒、盐、白砂糖及水淀粉拌炒均匀即可。
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来源:贝太厨房
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