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彩椒墨鱼

(2010-07-01 15:17:03)
标签:

美食

彩椒墨鱼

黄椒

贝太厨房

杂谈

分类: 美味菜谱
彩椒墨鱼

特色

这可是一道养颜美容的菜,一定要多吃哦!因为彩椒和墨鱼中都含有丰富的维生素E,而且墨鱼还含有蛋白质和矿物质,这些都有助于抗老化和新陈代谢,可以有助于皮肤变得光洁细嫩。

用料

墨鱼仔       400g
红椒、黄椒   各1/2个
洋葱         1/4个
米酒、水淀粉 各1汤匙(15ml)
白砂糖       2茶匙(10g)
盐           1茶匙(5g)
油           2茶匙(10ml)

做法

1、墨鱼仔清洗干净并切条,放入滚水中汆烫1分钟,然后捞出。

2、红、黄椒去蒂去籽,洗净切条;洋葱切丝备用。

3、炒锅中倒入2茶匙油烧热,放入红、黄椒和洋葱拌炒,然后加入墨鱼条炒熟,再调入米酒、盐、白砂糖及水淀粉拌炒均匀即可。

 

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来源:贝太厨房

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