街头巷尾话“早餐”

在苏州， 其实，每条巷子都有好吃的吃食。小时候,与邻家的伙伴们经常这条巷子、那条巷子地钻，只为了早晨能用5角钱买到更好吃的东西。如今，早餐比以前丰富了许多，油煎饼就是其中最常吃的一种。煎饼摊的师傅往热热的铁板上抹上厚厚的一层菜籽油，片刻油气就冒出来了。对于饥肠辘辘的人来说，这一刻就变得非常难熬了，因为菜籽油有一种特殊的味道，香香的又油油的，勾得肚中的馋虫“吱吱”乱叫。趁热师傅把事先调好的面浆摊到铁板上，放上葱花、鸡蛋和油条，哇，好大的一份早餐！男生吃起来总是“大呼过瘾”；女生则不能像男孩那样不顾形象地大嚼——苏州的姑娘可是很要形象的呀！于是，秀气含蓄的糍饭棒自然就成了她们的首选。卖糍饭棒的小贩一般会推着两轮车满大街地游走，高高的糍饭桶放在车子的一边。如果有人要他就从桶中舀上来一大勺，放在日式的竹帘上，像寿司一样卷好。糍饭棒分为甜咸两种口味，甜的2块钱，咸的3块钱。咸的糍饭棒内容很丰富，用的是鸭血糯，糯米外面包成麸（好像是的），里面是油条和肉松，还可以再加5角要半个咸鸭蛋。油条好像是切小了再炸过一遍的，相当地脆，夹在里面非常好吃。和大多苏州人一样，我一般会选择甜的，总觉得甜的更好吃些……

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