地瓜糖水

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分类: 美味菜谱 |
特色
润胃,养颜,四季皆宜。
用料
红薯(地瓜) 1根(约250g) 老姜 2片 干红枣 10粒 水 3碗(750ml) 冰糖 适量
做法
1、将红薯去皮,切3cm见方的块状。红枣用温水略泡,冲洗干净。
2、大火煮沸煮锅中的水后改小火,将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。
3、食用前加入冰糖略煮,彻底融化即可。
小贴士
冰糖的用量依据个人口味而定,用那种质朴的大块冰糖最好。
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来源:贝太厨房