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地瓜糖水

(2010-03-10 13:54:08)
标签:

美食

养生

地瓜

干红枣

糖水

杂谈

分类: 美味菜谱

地瓜糖水

特色

润胃,养颜,四季皆宜。

用料

红薯(地瓜) 1根(约250g) 老姜 2片 干红枣 10粒 水 3碗(750ml) 冰糖 适量

做法

1、将红薯去皮,切3cm见方的块状。红枣用温水略泡,冲洗干净。

2、大火煮沸煮锅中的水后改小火,将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。

3、食用前加入冰糖略煮,彻底融化即可。

小贴士

冰糖的用量依据个人口味而定,用那种质朴的大块冰糖最好。

 

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来源:贝太厨房

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