特色

农夫面包1块（约400g） 黄油1汤匙（15g） 火腿150g（切小丁） 口蘑500g（切4mm薄片） 柠檬汁20ml 淡奶油180ml 法香碎1汤匙（15g） 盐1/2茶匙（3g） 白胡椒粉1/3茶匙（2g）

1、用面包刀将农夫面包切成12片，每片约厚1.5cm，放入吐司机中将面包烤上颜色，待用。

2、中火加热锅中的黄油，待黄油完全融化后放入火腿丁和口蘑片，炒出香味后放入柠檬汁和淡奶油，转小火慢慢加热10分钟，待奶油汁收稠后关火，调入盐和白胡椒粉。

3、将做好的奶汁蘑菇均匀地分别放在烤好的农夫面包片，再撒上法香碎上即可。

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来源：贝太厨房