加载中…温泉蛋
(2010-01-21 10:37:54)
标签：
美食温泉蛋生抽鸡蛋杂谈 |
分类： 美味菜谱 |
特色
温泉蛋很简单，主料只有蛋，体味简单食物的美妙滋味！
用料
鸡蛋 2枚 沸水 3碗（750ml） 生抽 1/2茶匙（3g）
做法
1、把2枚鸡蛋放在有盖的碗内，注入沸水750ml，使整个鸡蛋浸没在水中，加盖放一夜。
2、次日清晨把鸡蛋去壳，蛋黄发硬而蛋白黏稠，淋上生抽即可。
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来源：贝太厨房
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