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菠萝肉片

(2008-07-30 10:41:56)
标签:

美食

饮食

菠萝肉片

黑胡椒粉

分类: 美味菜谱

http://files.bettyskitchen.com.cn/files/images/image-20080728-p542x0889f7o65g1x64a_t_w485_h485.JPG

用料

主要原料:猪肉、菠萝  
                                                  
味好美调味料:香炸鸡粉 黑胡椒粉 鸡精            

做法

  1. 菠萝切块后泡入盐水中。
  2. 猪肉切片后漂洗一下放入香炸鸡粉,黑胡椒粉,盐,糖,干淀粉,鸡精拌匀后腌半小时后再放少量油拌匀。
  3. 炒锅放油烧热,倒入腌过的肉片,用中火慢慢滑炒至全熟后,淋入水淀粉芡。
  4. 出锅前倒入菠萝块拌和装盆.

 

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