最能体现地方特色的美食往往不在大饭店，而在那里街边的特色小吃。听说河口的小吃很出名，于是走街串巷，四处寻找，终于找到了河口的特色小吃一条街。

    河口小吃比较出名的是“卷筒”，用米粉皮卷进特制的调好的馅，上屉蒸熟，看起来很像广东早茶里的粉肠，蘸上特制的调料，吃起来别有风味。

    小吃街上一排排这样的摊位。↓

卷筒的制作过程。↓

    吃卷筒的调料就是当地称作“小米辣”的辣椒、酱油、红油、香葱等等调制而成，这碗调料也被叫做“小米辣”。在当地，很多东西都要蘸着“小米辣”来吃，比如一些肉制品。↓

被称作“小米辣”的就是这种辣椒。↓

河口小吃里面也包括来自各地的米线米粉。↓

看这一桌子够丰盛吧。↓

 这么美味的食物，也吸引美女前来品尝。↓