这个面包好吃好看，就是制作麻烦，要上手术台绑线，一个个绑，烤出来还要拆线，拆线容易破坏形状得小心翼翼，好在颜值高看着就喜欢~

黄金南瓜面包   (6个)

材料：

高粉200克 南瓜泥95克 全蛋黄15克 淡奶油+奶酪45克 黄油14克 糖15克 盐1.5克 酵母3克

内馅：自制红豆沙180克

其他：棉线30cm*24根

做法：

1、棉线在食用油里浸一下，取出备用，红豆馅分6份（每份馅30克）

2、后油法揉至扩展，基础发酵成后分6份，滚圆，松弛15分钟

3、包红豆馅，取4根细棉线，十字交叉摆放，摆出一个米字，轻轻的把面团放到米字正中间的交叉点，依次把每根棉线提起来，捏在手里面，变成一绺，打一个结

4、依次放入烤盘，进行第二次发酵，发酵至1.5倍大

5、放入预热180度的烤箱中层，烤18分钟

6、轻轻剪掉捆绑的线，慢慢抽出来，巧克力曲奇饼干切小条，插上冒充南瓜柄，是不是很可爱？