看见冰箱里的鸡蛋和牛奶，配了这个吐司，结果味道中庸，没啥好说的，倒是和甜的咸的配料都可以搭配。

    一面秀气一面粗犷，同一个吐司的两面怎么差别这么大。

蛋奶吐司

材料：高粉250克 奶粉10克 糖40克  盐2.5克 大号鸡蛋1个 牛奶110克 酵母2.5克 黄油40克

做法：

   后油法揉至完全

   基本发酵至2倍大

   排气，分割，滚圆，松弛15分钟

   擀卷2次，中间松弛10分钟

   最后发酵至8分满

   表面刷牛奶，190度烤约43分钟。