很偶然的买到了小小的新土豆，用这二种方法制作都好吃哈。用这种土豆口味最好了，皮薄肉黄口感好，不过不太容易买到，人家拿到市场前已经挑出来仍了。

香葱烤土豆
 

材料：新小土豆、香葱、盐、黑胡椒、色拉油和黄油。

做法：

1、土豆洗净不去皮，撒少许盐，用微波炉煮至八分熟。

2、用刀在土豆侧面划几刀，再轻轻压扁。

3、放盐、黑胡椒、香葱、色拉油和黄油拌匀。

4、排入烤盘，入预热220度的烤箱，烤20分钟左右。

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葱煎土豆仔

材料：新小土豆、盐、香葱，色拉油

做法：

1、土豆洗净不去皮，撒少许盐，用微波炉煮至八分熟。

2、用刀在土豆侧面划几刀，再轻轻压扁。

3、平底煎锅加油，将土豆放入煎，用筷子翻面，煎至两面焦黄。

4、放入香葱段和盐，加盖再煎2分钟左右即可。