微波蒜蓉虾

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美食蒜蓉虾老姜料酒 |
分类: 家常菜 |
微波蒜蓉虾
原料:对虾半斤,老姜1小块、大蒜4瓣、葱若干
调料:盐、料酒
做法:
1、虾去头,背剖开,去虾线,洗净,控干水份。
2、老姜切片。
3、处理好的虾放盐、老姜和料酒,拌匀,腌制10-20分钟。
4、大蒜拍碎剁成茸;
5、腌制好的虾铺在盘底围成一圈,虾头朝外虾尾在中间。
6、把蒜蓉均匀铺盖在虾上面;放香葱,洒一些料酒,加盖。
7、微波炉(800瓦)高火3分钟,取出即可。
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