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本想用黑香米试做甜酒酿的,做好后却有点不习惯吃黑乎乎的甜酒酿,也推销不掉,只好加满了凉开水后让它继续发酵,等待它变成酒,室温放一星期后移至冰箱冷藏室,大约2个星期后就变成米酒啦。
用纱布过滤后就可以饮用,趁凉吃味道甘甜清爽,不过甜酒是很会醉人滴,少量饮用哦。
做法见参考这里。
如果觉得度数偏低,那就尝尝杨梅酒。
杨梅酒
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