加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

芝士面包干

(2009-04-29 08:58:15)
标签:

面包干

芝士

烤盘

烤箱

杂谈

分类: 面包

芝士面包干

 

   

    今天特别推荐一款面包干,原本没打算发这个的,因为太好吃了,咸香的口味,浓浓的芝士香,特酥,特松,边吃边想:明天要补拍张照片发上来,好东西要大家分享。 

 

先做芝士面包

材料:高粉200克,伊利三角型芝士3块,盐1.5克,糖10克,酵母2.5克,牛奶140克

无盐黄油10克

做法:

1、后油法将所有材料揉至扩展阶段,基本发酵至两倍大。

2、排气,分割成四等份,滚圆,松弛10分钟。

3、将面团做成圆形的,最后发酵40分钟。

4、烤箱预热180度,烤25分钟。

 

 

接下来做芝士面包干:

 

1. 烤好的面包放凉,切成厚1.5厘米左右的片,排入烤盘。

2. 烤箱预热180度,烤15分钟,取出翻面再烤15分钟,转150度烤10分钟左右直至彻底烤干。 

 

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有