松松脆脆，略带甜味，花生味浓郁，还可以咀嚼到小小的花生颗粒。

花生苏打条

材料：

1.标准粉100克，水40克，黄油20克，奶粉1大勺，干酵母1小勺，小苏打0.3克，盐0.3克。

2.花生粗粉4大勺。

3.细砂糖适量。

做法：
1、将材料1揉在一起，揉成面团。盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，体积稍有变大即可。
2、将花生粗粉揉入，揉成面团。
3、面团材料擀成长方形面片。
4、将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折。

5、三折好的面片收口朝下，重复第4步两次。

6、三轮三折后，将面片擀成厚薄均匀的长方形，洒细砂糖，用擀面杖轻压，把糖压稍压今面片。（喜欢甜味的就两绵洒糖）

7、分割成均匀的长条，排入烤盘（或扭一下再排入），放在温暖的地方静置半小时。

8、发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙。中层，180度，20分钟左右。

注: 花生粗粉制法:将生花生洗净搽干水分,用微波炉叮几分钟,能退掉红衣就行,去红衣,用料理机打成粗粉,留有一些小颗粒更好.