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炼奶酥饼干

(2008-10-25 18:34:21)
标签:

美食

炼奶

酥饼

低筋面粉

黄油

分类: 饼干

                  炼奶酥饼干 

 

    制作简单的一款小饼。口感特酥,奶味浓郁,味道也粉不错滴。

 

炼奶酥饼干

原料:

低筋面粉230克,炼奶30克,黄油120克,蛋黄2个,砂糖30克


做法:

1.将低筋面粉过筛。

2.黄油软化加糖打发。

3.加入炼奶,并搅拌均匀。
4.将蛋液加入,让蛋液与黄油充分融合。
5.将过筛的低筋面粉加入并揉匀。

6.把搅拌好的面团整形成长柱型,裹上保鲜膜放入冰箱冷冻40分钟左右。

7.取出面团后,切成厚约为半厘米的片,摆放在烤盘上。

8.烤箱预热170度,烤约15分钟,转150度烤10分钟。

 

                  炼奶酥饼干


 

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