做法非常简单的小点心，利用家里现有的食材，花几分钟就变成了精美小点，吃这个薯泥饼和拿个番薯吃的感觉肯定是不一样的哈。

材料:土豆1个,紫薯1个,熟咸蛋1个,白芝麻适量。

做法:1、白芝麻用微波炉叮2分钟。

       2、熟咸蛋去壳去蛋白，留蛋黄备用。

       3、土豆和紫薯洗净去皮切小块，分装2个容器，加少许水，分别用微波炉煮熟压成泥。

       4、取适量紫薯泥包住蛋黄，捏成圆球，再将土豆泥适量包住紫薯球，捏成圆柱型，滚上芝麻即可。