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XO酱海苔饭团。
这个也是学加菲的做法.
米和水的比例1:1,蒸熟饭。趁热把饭打散。稍凉一点后,拌入xo酱,用手捏成饭团,整成喜欢的形状,外面沾上海苔碎和白芝麻。用番茄沙司和蛋皮作装饰。
我用的是自制XO酱。海苔碎是用包寿司的海苔片,取2片剪碎,白芝麻用微波培香,和海苔碎混合好。
非常滴好吃,建议你试试,海苔和芝麻不能少哈,否则,缺那么点儿滋味.
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