椰蓉吐司

材料：1.高筋面粉20克，沸牛奶100克，混合后放凉。

      2.高筋面粉230克，奶粉10克，牛奶50克,干酵母2.5克，全蛋1个,盐2.5克，细砂糖20克。

         3.黄油30克。

         4.椰蓉馅材料:椰蓉50克,黄油20克,糖25克,牛奶25克,全蛋适量。

做法：1.将1.和2.混合揉成团，加入黄油，揉成完成阶段，进行基础发酵。

      2.将基础发酵完成的面团滚圆松驰15分钟。

      3.将松驰好的面团擀成椭圆型，均匀的铺上椰蓉馅，卷起收口捏紧,放入吐司模进行第2次发酵。

      4.发酵完成后，刷蛋液，洒椰蓉。

      5.烤箱预热180度，中下层，约30分钟。