网购了一包干贝,店家的描述没错,实物符合我的想象,虽然颗粒不是很大,但物有所值,拿来做个菜吧,有新鲜的甜玉米棒,自己取玉米粒,比冰冻的要鲜美得多.

    材料:

         玉米粒  泡发好的干贝  扁豆  枸杞子

    配料:

         油  盐 浸干贝的汤汁

    做法:将玉米粒和扁豆人油锅炒,炒香后放泡发好的干贝和枸杞子,加盐和浸干贝的汤汁,如果水不够再放少许水,煮几分钟至玉米粒和扁豆熟就可以了.

注:

1.干贝的泡发:将干贝洗净,(其实是很干净的),加人水淹没干贝,加入料酒和姜丝,浸半天至干贝软了就行,去掉姜丝备用.

2.不用放味精,已经够鲜得了.