饮酒容易交友，我的许多好友都是在初次相见时的交杯换盏后成了莫逆。有一次去沈阳参加一个学术会议，酒桌上与几位年轻有为的医生干了白酒，气氛一下子就活跃了，加上卡拉OK的煽情，初次相识就仿佛是老朋友了，这么多年了还是不错的朋友。或许是因为酒缘，或许是因为性格，好酒不贪杯的人通常容易相处，可以成为朋友。

　　第一次喝醉是在苏格兰读书的时候，因为夸口说自己从没醉过，所以，一起喝酒的小朋友在给我买的金汤力里，把一份的金酒增加到两份。金汤力是我喜爱的一种混搭，英国人饮酒很少有佐餐食品，最多就是加点死贵的膨化食品。连续3杯加量的金汤力下肚，我就晕菜了，这个故事好像在前面某一篇博文里讲过，这里就不再细说，但这次是真的让我体会了醉酒的难言之苦，第二、三天后，舌头像是木头的，没有味觉到有异样。

　　一直不大喜欢威士忌，不喜欢橡木桶的味道，也不喜欢白兰地类的酒，似乎总是有些上头的不适感。但是对鸡尾酒还是挺有好感的，还有果酒，既果汁与伏特加、朗姆酒等混合而成，口感很好。功能性酒主要是有保健与医疗作用，饮此类酒不在于酒之趣，另当别论。在英国最常见的娱乐活动之一就是泡吧，一杯啤酒，或者一份量的威士忌，或者喝其他混酒，１－２小时就被打发了。

　　在慕尼黑啤酒节饮酒更加精彩，那阵式实在难忘。巨型的啤酒广告，巨多的慕名前来的各地酒仙，巨大的不同厂家的酒棚，巨大的啤酒扎，巨有臂力的服务人员，巨喧哗的酒客。酒到杯中，酒入腹中，酒劲传遍每一个酒桌，许多人站到了酒桌上载歌载舞，大有掀翻大棚，踏烂桌椅，不醉不归的豪放。每一个身临其境的人都会被传染，每一个绅士淑女都还原了本色，原始的冲动替代了文明的虚伪，无人认识他人，无人知道自己。

　　关于我与酒的故事，我与酒有关的照片，可以写一本书了，也许有一天会写，也许，没有也许。酒之醉好于情之醉，酒很真实，酒不会变心，酒不会说谎，酒会越久越醇。

 在苏格兰时与我同一居室的希腊邻居泡吧

他杯中是威士忌，我杯中是金汤力

在我们的公共厨房里，自己做饭，一起喝威士忌

慕尼黑啤酒节中的一个厂商的大棚外

左右开弓，一扎是我的，一扎是朋友的

就是这样的桌子同时可以站几个德国大块头撒风

 这是在巴黎享用法式“农家菜”

我旁边的这位靓妹那天恰好过生日