糖是甜的谁都知道，可它就一定好吃吗？吃到什么程度就变味了呢？答案当然是糖放多了就苦了呗！

糖对健康的影响也是如此。这些糖可以为我们提供能量，让大脑和机体获得动力；多余的糖呢会储存起来，以备日后之需，但是当糖吃得过多的话就会干扰了体内对糖的利用，会影响到血糖、血脂！很多人对此都不以为然，那让我们不妨分析一下。

我有个兄弟才三十岁，一次体检时发现自己得了脂肪肝，他和我抱怨说“我吃得不多呀，我也不喝酒呀，为什么得了脂肪肝呢？” 这个兄弟应该说从小是在蜜罐里长大的，因家长工作之便在别的孩子还不知道饮料为何物的时候，他已把可乐当白水喝了，加上爱吃甜食，没有糖是过不了日子的。但就是这糖引出了脂肪肝。

有朋友会问，糖吃多了不是会让血糖升高吗，怎么会引起脂肪肝呢？问题在于糖的种类。糖有很多种，常见的有葡萄糖、果糖、蔗糖。葡萄糖和血液中的糖是一回事，所以吃了葡萄糖，血糖会升高，当然正常人有调节血糖的机制不会让血糖升得特别高，而且如果血糖高了，还会告诉大脑饱了，别吃了。如果吃了果糖呢（主要来自水果、加工的饮料、糖浆等）情形会有所不同。果糖经肠道吸收后可以直接运到肝脏，所以果糖不会引起血糖增高，吃得少时，可以促进脂肪的代谢，但如果吃得多了就会起到干扰脂肪代谢的作用，久而久之会让血脂升高，脂肪在肝里堆积；而且果糖不象葡萄糖那样可以抑制食欲，所以好像没听说过谁因为饮料喝得太多而食欲不振的。蔗糖（我们常说的白糖）由于结构中含有一半果糖、一半葡萄糖，所以它的特性有点介乎于两种糖之间。

更重要的问题是，我们生活中不知不觉中摄入了大量的糖，甚至果糖。除了水果外，方便食品、甜点、饮料无一不是用糖来充填味感、勾引消费，好吃的代价是摄取了过量的糖或糖浆（玉米糖浆、麦芽糖浆，往往含有大量的果糖），由这些食物提供的能量如果不在正餐中扣除，会使我们摄入了过多的空能量（表示只有能量没有营养），同时引起脂肪代谢的紊乱，而这种危害对小孩更为严重，甚至可以波及到成年后的健康。

目前我国期望寿命是74岁，扣除18年的生长期，如果30岁就得病，意味着人的一辈子没有几个好过的日子，所以何必呢，为口腹之欲？从孩子抓起，回归自然，减少甜食，当然目标要慢慢完成，循序渐进。