欢迎来呀

附：通知

各地高级营养师、营养讲师：
为配合卫生部“健康121”行动，即倡导“每日1万步，吃动两平衡，健康一辈子”的健康理念，促进健康食堂、健康餐厅的工作的实施和开展，指导食谱编制与营养配餐食谱编制与营养配餐，提高我国健康餐饮水平和专业技能。中国营养学会营养与保健食品分会将同中国疾病预防控制中心营养与食品安全所一起举办“全国营养配餐技能高级特训班”，首期班将于2009年4月13日～16日在武汉举行，由湖北朝阳职业培训学校承办，现将有关事项通知如下：
一、首期特训人员（限报100人，额满即止）：
1.公共餐饮、食堂餐厅的管理者和营养师；
2.全国各地营养师培训机构的营养讲师和学员；
3.全国各地医疗机构营养科临床营养师、配餐工作人员；
4.从事营养工作和咨询的专业人员

二、特训时间：2009年4月13日（周一）～16日（周四）
学员集中报到时间：4月12日（周日），报名截止日期：2009年4月1日。
三、特训地点：武汉•湖北丽江饭店
四、特训内容：
1.健康食堂、健康餐饮的基本要求和条件；
2.食谱编制理论和方法：食谱编制的基本原则、食谱编制方法和步骤；
3..健康个体：婴幼儿和儿童、孕妇乳母、成人和老年人的食谱编制和评价；
4..群体食谱：集体用餐食谱编制和评价；
5.慢性疾病配餐原则与方法：营养失衡和相关代谢疾病人群的膳食管理与调整；
6.工作实践和指导。
五、特训教材和资料：
1．全民健康生活方式行动总体方案（2007-2015年）
2.《营养配餐和膳食评价实用指导——营养师必读》
3.《营养、膳食和治疗》 美国儿科学会和美国营养师协会推荐用书
4.《食物营养成分速查》 人民日报出版社出版
六、拟定主讲专家名单：
杨月欣 教授/主任 中国CDC营养与食品安全所
马爱国 教授/所长 青岛大学医学院医学营养研究所
孙建琴 教授/主任 上海华东医院营养科 中国营养学会老年保健分会
张文青 主治医师/博士 山西医科大学附属第一医院营养科
孙秀发 教授 华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系
七、特训费用：1800元/人（含培训费、教材资料费、餐费等）
颁发继续教育学分。

八、联系方式：
中国营养学会营养与保健食品分会
联系人：刘老师
电话：010-63031788
传真：010-63031788
网址：www.neasiafoods.org
电子邮件：nutri@163.com
湖北朝阳职业培训学校
联系人：孙老师
电话：027-85714800
手机：13871559398 QQ29269915
网址：www.hubeiyys.com
电子邮件：hubeiyys@163.com
武汉地址：武汉广场写字楼1310室
湖北朝阳职业培训学校


回 执 表
全国首期营养配餐技能（武汉）高级特训班
（2009年4月13日-16日）
单位全称：  电 话：
通讯地址：  邮 编：
姓 名  性 别  职务/职称  联系电话  E-mail：
        
        
        
        
培 训 费  汇款□到帐 现金□寄出
是否住宿  是□ 否□  住宿要求  单间200元/天 □ 床位100元/天 □
备 注  到会日期： 月 日， 离会日期： 月 日
注：为方便登记和住房预定，请2009年4月1日前将会议费汇至如下地址，发票现场交付。如延期或现场注册恕不能及时拿到发票，只能会后再寄回。特此说明。

银行汇款（推荐）：
户 名：中国营养学会
开户行：北京银行宣武门支行
帐 号：01090511100120109050884
邮局汇款：
地 址：北京市宣武区南纬路4号经纬宾馆424房间
单 位：中国营养学会营养与保健食品分会
收件人：刘兰
请注明发票付款单位。
注：请在“用途”栏注明“营养与保健食品分会会议费”、“发票抬头”，并将转账凭证传真到010-63031788，在传真件上注明参会代表姓名。
住宿交通预订：
孙老师 027-85714800 13871559398
武汉地址：武汉广场写字楼1310室 湖北朝阳职业培训学校
住宿地点：湖北丽江饭店：市内乘坐电车1路、587路、电车4路、701路、709路、522路到武昌洪山广场站下，洪山宾馆旁200米