茶海是什么？不喝茶不知道，刚喝茶的会觉得，不就是盛放茶壶、茶杯的一个台子嘛。有木头的，有竹子的，有石头的，各式材料的而已。

如果单纯只是一个台桌，又如何称得上海呢？干脆叫茶托好了。之所以称为海，因为它具备一个最大的基础，就是能够盛水、排水。严格意义上讲，不具备这个基本条件的，都不能算是茶海。

茶海是福建人的提法，这个物件也是他们的发明。中国地方的几大泡法里边，延续下来就数潮汕泡法最精致，也奠定了今天的工夫茶的基础。

我个人也觉得这个茶海的叫法很好。宰相肚里能乘船，宽容博大，这意境多好啊。海里有茶，海里有水，海上有壶，海上有杯，听起来都可以玩玩王羲之的那套曲水流觞的游戏了。

早期茶海都是一整块的根雕，经过打磨创造，不但具备基本泡茶排水的功能，还往往有主题，有意境，艺术价值非凡。而且通常都是采用整棵的树根部制作而成，鲜有长得差不多的两个茶海。所以你现在去找那些80年代产出的茶海，件件都是能引人感叹的。

现在的所谓的茶海就随意很多了。只有有个接水管，或者有个盛水的盘子，就可以称为海了。材质有陶的，瓷的，玻璃的，木头的，塑料的，等等。现在比较流行檀木的，或是石头的。因为容易养，泡茶久了有岁月的痕迹在里边。举凡一个东西，养出包浆，总是让人看着赏心悦目，谁说不是呢？

最后还要特别注意一点，北方人有些不同，他们大概会把公道杯也叫做茶海，或者是公海。意义上去理解倒也解释的通。只是这样大家交流起来就容易混淆了。所以就事论事，有一说一，不拘小节好了。

传统根雕茶海

可盛水的茶海


北方人管这个也叫茶海，或是公海

感兴趣的朋友，请搜索微信公众号chadangjia，添加关注。或扫描以下二维码。每日一篇，茶事技术，礼仪传统，无所不包。多谢支持。