10月3日巡游蓟县田家峪麻核桃市场

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10月3日,晴,去了蓟县的田家峪麻核桃市场,整体来说,感觉田家峪这边还是比较“淳朴”的,很多卖核桃的摊位边上还摆着南瓜、油栗、山楂……等农副产品,这让我觉得田家峪卖核桃的更像核农的自主销售而不是核商的炒作行为。
虽然判断是核农,但是感觉他们有的要价还是很离谱的——个人经验,如果摊位上都是配好对儿的、封装的很精致的核桃,那么这个摊位可以跳过了——核农的摊位要更随意一些,大部分是装在布满灰尘的口袋里的,而且同一品类有很多,蓟县这边大部分是四座楼,也有整袋儿的王勇官帽。当然,是否卖南瓜老玉米也可以成为判断核农还是核商的标准之一。

逻辑上,来蓟县是一定要看四座楼和公子帽的,但是逛了半天,只有一个摊位有公子帽卖,而且都是歪的,看来在麻核桃市场上,公子帽这个品类要慢慢淡出了……。四座楼很多,也有不少嫁接的麦穗虎头,王勇官帽……,小众品种并不是很多。
感觉上因为摊主大部分是核农,要价属于胡要价,砍价也可以胡砍价,要价一两百砍到一二十成交不算什么惊喜。
今年是连续第二年来蓟县田家峪麻核桃市场,感觉和去年最大的不同点,在于卖手串儿料楸子的摊位多了许多,粗略算下,二三十个摊位,有一半以上都有大量的“小楸子”卖,是统货,不是串好的,当然,边上也有专门负责打孔的摊位,也算是一条龙服务吧。感觉近几年核桃手串儿要泛滥……

喜欢小众核桃的也可以来田家峪看看,不过在我看来,这边真正野生的麻核桃并不多,大多数所谓的小众实际上嫁接失败的产品——一个本地老乡和我聊天时就说他卖的一种核桃实际上嫁接密纹失败的产品(核桃有点脏,刷干净后会补图)。所以,这些小众第一很有可能不是原生态,第二这么嫁接下去,小众也很有可能变成大众了……
因为蓟县的这个麻核桃市场不是很大,因此来炒货的核商不多,看上去两三家而已,所以,想淘货的话还是有可能的。估计是因为季节的原因吧,这边收青皮的价格是一块钱一个,当然核农想要价更高一些,不过听他们讨价还价,估计一块钱还是有戏成交的。