开一家可以和电商竞争的超市怎么样?
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分类: 营销杂谈 |
就在传统行业感觉被电商打压的越来越深的时候,很多本来制作电商的品牌、企业却动起了线下实体店的脑子,表面看起来,这是一种逆向思维,而在我看来,这是一种商业发展的必然:电商只是销售渠道表现方式的一种,任何商品想要售卖好,就不能、也不应该只思考一种销售渠道。
在一次去附近的超市购物的过程中,我忽然想到,如果超市的销售真的受到了电商的冲击的话,如果是由我来管理一家超市的话,我该怎么应对眼前的市场状况呢?
第一:我先要知己知彼
在劣势方面:超市的覆盖范围远远小于电商,顾客主要是周边的人群,所以销量是无法用“无穷大”来计算,另外超市目前的短板是配送业务,如果都是顾客自提,那么肯定要考虑到停车位、老人……等许多问题。
在优势方面:超市的信誉要强于一般的电商主,顾客会认为超市内售卖的商品已经是超市选择过一次的结果,从质量上有一定的保证;物品的销量相对稳定,这种稳定可以让经营者清楚地了解到自己的收支状况,从而为未来采取的策略提供了支撑;如果辅以现代信息及物流服务,因为顾客大都是周边群众,容易建立起忠诚度。
第二:做好前期准备工作
用户调研:每一家超市都应当知道自己的覆盖区域和目标客户范围,并根据运营一段时间的实际销售情况来得出客户购买力的结论;
信息服务建设:应当加大一些网站及自媒体的健身,有很多超市认为自己是实体店,所以忽略了网络信息服务方面的建设。实际上做个网站、做个自媒体的投入是很有限的,但是可能却会为客户带来很大的便利以及为超市带来用户忠诚度和购买行为;
通常在超市长期消费的顾客都有一定的品牌喜好,把超市上架商品同步推出于自主信息平台,客户可以第一时间(不用来超市)就进行选择,为后续的销售节约了时间成本,同时增加客户好感、为下面的配送服务打下基础。
第三:推出配送服务
现在很多超市本身就是有接送顾客的班车的,这种班车实际上已经承担了一部分配送的工作——买了东西的顾客可以乘坐班车返回自己的居住地。
如果再把这种模式延伸一下呢?对于没有时间来超市购买的顾客是不是也可以提供物流服务呢?
比如在周边的每一个小区设立一个快递员,这个快递员可以和既有的快递公司合作,也可以和物业管理方合作,当然,更好的模式是超市自己的快递员同时还承接其他快递公司的最后一公里业务!这样的话,对于那些相信超市品牌、信誉,但又没有时间来超市购物的顾客就可以通过配送的方式来购买超市的货品了。
在费用方面,可以设定最低购买金额的免费配送,这样从某种意义上可以让顾客为了凑满金额而增加额外购买;同时也可以设定配送费用,反正这是一个花钱买时间的年代,大家可以接受电商的快递费,也总会慢慢接受超市的快递费的。
第四:增加超市的趣味性与延伸服务
即使没有提供服务,在超市里我们也会经常见到带着孩子来活动的家长,这种状况特别容易发生在室外天气状况不好的时候,那么在推出了配送服务之后,在一部分顾客可以通过网络下单的时候,为什么不开辟一个可以让孩子们开心玩乐的活动区域呢?这种方式可以增加人气、美誉度,也是争取潜在客户的方法。
为了鼓励顾客继续来超市消费,可以采用一个我之前提到过方法,标出周边各个居民社区到超市的步行步数与热量消耗,让周边的群众除了广场舞、遛弯之外,把“来超市逛逛”当做一种日常的运动方式。
如果是我管理一家超市,在常规管理之外,我会按照上面的方式来做,并争取额外的增值回报。把超市的信誉概念利用充分,同时把电商的物流优势吸取过来,再加上所能提供给周边群众的趣味性,我觉得这样的超市将更具备竞争力。
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