当我们打开冰箱时，最不愿看到的就数霉菌了。但是，俄罗斯摄影师尼克却采用了一种新的拍摄方法，使人们对过期面包和奶酪上的霉菌产生新的看法。

新拍摄方法利用了微观摄影技术，从而能够为霉菌生长、扩散拍摄定时摄影视频，这段视频虽然有些怪异但却令人着迷。拍摄过程中，这些多细胞的真菌细丝在有盖培养皿上慢慢扩散，逐渐形成了类似外星球表面的霉群和脊状物。

视频还抓拍到了细丝顶部的小孢子，这些孢子让霉菌看起来有点像灰尘。视频中不同真菌片段花费的时间在2到8天之间。尼克拍摄了很多种真菌。比如通常出现在淀粉食物中的种曲霉菌，它对生产日本米酒很有用。还有通常生长在死亡植物上的枝孢菌。

在视频中，枝孢菌是和通常生活在土壤中的木霉菌一起拍摄的。此外，他还拍摄了经常感染草莓、葡萄的葡萄孢属真菌和生长在腐烂植物上的毛霉菌。霉菌是尼克在一个有盖培养皿中培养的，培养皿大概每7天旋转一周。

拍摄的视频虽然有些倒胃口，但却奇怪的令人着迷。整个视频长达四分钟，展示了真菌鲜为人知的一面。大多数人很讨厌真菌，因为它们使食物变质，让植物病死。但如果没有真菌，我们的世界就不是现在这样，真菌一定程度上创造了现在的世界。

如果没有真菌，森林中的树木和枝叶就不会腐烂，里面的营养就无法释放到土壤中，不能被重新利用。有些真菌还在植物的根部和植物形成了菌根关系，没有真菌，这些植物就无法生长。真菌在整个生态系统的作用非常重要，但受到了人们很大的轻视。

利用微观摄影技术，俄罗斯摄影师尼克为霉菌的生长、扩散拍摄了一段虽然迷人但仍然有些倒胃口的定时摄影视频。