孟加拉国以后有什么？
《大西洋月刊》的7月刊一篇文章，说现在在孟加拉国首都达卡，咖喱鸭子成了一道很常见的菜，而在过去，这道菜只有冬天才有。这个改变，就跟气候变化有关。
原因很简单：气候变化让孟加拉国的雨季和洪水来得越来越不规律。这导致农民不愿意再养鸡，转而养鸭子。为什么呢？
第一，鸭子会游泳。
第二，鸭子的抵抗力比较强，而鸡一沾水就容易生病。
第三，收入更高，鸭子的售价目前是鸡的一倍。
所以当地的非政府组织也在有意识地鼓励农民养鸭子，一次养殖上千只的鸭子农场开始出现。
除此之外，养螃蟹也开始流行。
气候变化导致海平面上涨，海水开始侵蚀可耕作的农用地，这让传统的耕作越来越困难。于是当地的农民开始自发地养殖虾。可养虾就需要把海水引入到内陆，这会进一步破坏了耕地。为了缓解这个问题，联合国发展计划就鼓励大家养螃蟹。因为螃蟹贵啊，少养一点，少占用一点耕地，也能创造出同样的价值。
在现象背后，我们能看到气候变化带来的一种系统性威胁：就是土地退化和粮食安全。在很多地方，气候变化扰乱了原本的季节周期，这就增加了种植农产品的难度。比如在孟加拉国，雨季提前，让农民来不及收稻谷；在法国，旱季提前让玉米大面积枯萎，所以很多农民只能转种高粱、豌豆等等其他更耐旱的国外品种。而科学家担心的极端情况，那就是多个“粮仓地带”同时受到冲击，主要农产品大批量死亡，这会威胁到粮食安全。
相比起农业，气候变化给城市建设带来的挑战，其实也同样棘手。
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