今天老公和朋友弄了一条生狗回来准备炖了吃，此事我都没搭理，结果人家端上来好，就一盘什么味道都没有的狗肉说要沾蒜酱和酱油吃，昏，狗肉好像没有这种吃法吧，那岂不是吃的都是酱油味，哪还有狗肉味啊。

    狗肉五香味的做法：

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生净狗肉5000克。 葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。

≮美食做法≯

1、将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没.

2、旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。

3、根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。

第二种红焖狗肉：

原料：

狗肉1.7斤。

配料：

八角、桂皮、姜、大葱、大蒜瓣。

先将配料入锅炒，然后再将狗肉加进一起炒数分钟后，放水适量焖，偶偷工减料啦，放高压锅里焖滴。。。

第三种做法麻辣狗肉：

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原料：

净狗肉500克、尖椒50克、花椒3克、大蒜20克、油50克、酱油25克、盐、味精各少许、料酒15克。

制作过程：

1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切２厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片；

2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅；

3、另起锅放少许油，煸炒建交，加盐、味精出锅装在盘中心即可。